ספר מתכונים - The Gourmand's Mushroom
330.00 NIS
עבור למידע על המוצר
ספר מתכונים - The Gourmand's Mushroom
330.00 NIS
מידות: 28.5X20X3 ס"מ
משקל: 1.4 ק"ג
כריכה: קשה
מספר עמודים: 272
שפה: אנגלית
מסע מיקולוגי מרתק אל עולם הפטריות, שריתקו את האנושות כמאכל, כתרופה וכהשראה אמנותית במשך אלפי שנים. הספר, שנכתב על ידי מומחי מגזין The Gourmand, מאגד טקסטים עשירים ומתכונים מקוריים מבכירי השפים ומבקרי האוכל.